زیادہ تر پریشانی میری اپنی تخلیق کا ہے۔ بکرے کی کالی

 میں محافظ اور اعلامی دہندہ کے مابین پھوٹ ڈالنے میں بری طرح ناکام رہا۔ بورڈین کے آنے سے پہلے جو کچھ پڑھتا تھا اس کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، اور جو کچھ اس نے زمین پر دیکھا تھا اس کے ساتھ ، میں نے اپنی گستاخانہ تاریخ کو معقول بنانے کی کوشش کی۔ مجھے اب احساس ہوا کہ زیادہ تر پریشانی میری اپنی تخلیق کا ہے۔ بکرے کی کالی کے تھالی اور اس بارے میں گفتگو کے لئے ریاستی لائن کے پار اس کو ہندوستان کے ذائقہ تک جانے کے بجائے ، اس سلسلے میں نئے تارکین وطن اس خطے کے فوڈ ویز کو کس طرح تبدیل کررہے ہیں ، میں نے اس کے ساتھ ایک کلیولینڈ ، مسیسیپی ،

 سیف فوڈ ریستوراں میں شمولیت اختیار کی ، جہاں ہم نے فرائیڈ اوکیرا کھایا اور ان پرانے

 زخموں کی بات کی جن پر ابھی خارش باقی ہے۔ ہندوستانی ریاست کیرالہ کی رہائشی آشا گومز ، اسے اپنے دو اٹلانٹا ریستورانوں کے لئے بنائے ہوئے کٹلی مچھلی کے اچار کا ذائقہ پیش کرنے کے بجائے ، میں نے اسے مسیسیپی کے گرین ووڈ میں واقع لسک کی میز پر ایک میز پر بُک کیا۔ جہاں ہم نے ایک طویل عرصے سے ایک سیاہ فام ویٹر کے قتل کی بات کی تھی ، جس نے وہاں سفید فاموں کی خدمت کی تھی ، اور اس بات کی کہ کس طرح اس نے 1966 میں ٹیلیو

یژن کے ایک پروگرام میں نسل سے تعلقات کے سلسلے میں پکڑے گئے ، اس کے

 خلاف ورزی کی باتیں آج بھی گونجتی ہیں۔ میں نے کسی کے بارے میں کسی بھی چیز کے خیال کو پیچیدہ نہیں کیا۔ اس کے بجائے ، جب کیمروں نے میری راہ موڑ دی ، میں نے ایک روشن اور منحرف مستقبل پر کچھ توجہ مرکوز کرنے کی بجائے ، میں نے اضطراب سے اپنے پریشان حال ماضی میں کھودا اور بورڈین کو گرم گرم گردن اور چاولوں کی خدمت کی۔